劉洪大師

【中國烹飪大師 馬勒別墅行政總廚 劉洪】

2001年   國家職業技能鑒定中心   國家考評員

2005年   國烹飪協會   全國優秀廚師

2006年   中國烹飪協會   中國烹飪名師

2011年   中國烹飪協會   中國烹飪大師

2012年   上海市烹飪協會  上海十大名廚

2011年   中國烹飪協會   全國餐飲業一級評委   中國人力資源和社會保障部職業技能鑒定中心、國家職業技能競賽裁判員

2014年   中國烹飪協會   中華金廚獎   中國飯店協會   中國名廚白金獎

2016年   上海新東方烹飪學校   客座教授

2016年   上海工商職業技術學校   特聘教授

2018-2020年   上海味道·美食指南   評委、品鑒大師、推廣大使